Изследвания върху състава и оксидантната стабилност на растително масло от български сортове лен

Дисертация за присъждане на образователна и научна степен "доктор" в област на висшето образование 4. Природни науки, математика и информатика, 4.2. Химически науки

Олга Тенчева Тенева
Науч. рък.: М. Златанов; Н. Димчева

Чети онлайн

Изследвания върху състава и оксидантната стабилност на растително масло от български сортове лен

Д 49

Детайли

Издателство

Б. и.

Местоиздаване

Пловдив

Година на издаване

2014

Страници

152 с., табл.

Класификационен индекс

УДК	Значение
633.85:631.52	Маслодайни растения: Подобряване на растенията. Приложна генетика. Селекция

Допълнителна информация

Отрасъл

Приложни науки. Техника. Селско стопанство.

Забележка

ПУ "П. Хилендарски" Химически факултет Катедра "Химична технология"

Системен №

43290

Допълнителна сигнатура

Т 48

Тематични рубрики

Химия, Дисертации

Предметни рубрики

Маслодайни растения - приложна генетика - дисертации

Инвентаризация

Статус	Брой
Централна библиотека (ЦБ)	1

Действия

Виж още

Изследвания върху състава на биологичноактивните компоненти на гроздово масло и възможностите за неговото стабилизиране

Теменужка Николаева Манчева (2016)

Чети онлайн

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Тенева, О. Изследвания върху състава и оксидантната стабилност на растително масло от български сортове лен. Пловдив: Б. и., 2014 152 с., табл.

Тенева, О. (2014) Изследвания върху състава и оксидантната стабилност на растително масло от български сортове лен, Пловдив: Б. и. 152 с., табл.

Тенева, О. (2014). Изследвания върху състава и оксидантната стабилност на растително масло от български сортове лен. Дисертация за присъждане на образователна и научна степен "доктор" в област на висшето образование 4. Природни науки, математика и информатика, 4.2. Химически науки. Пловдив: Б. и., 152 с., табл.

Тенева О. Изследвания върху състава и оксидантната стабилност на растително масло от български сортове лен: Дисертация за присъждане на образователна и научна степен "доктор" в област на висшето образование 4. Природни науки, математика и информатика, 4.2. Химически науки. Пловдив: Б. и.; 2014. p. 152 с., табл.