Манчева, Т. (2016). Изследвания върху състава на биологичноактивните компоненти на гроздово масло и възможностите за неговото стабилизиране. Дисертация за присъждане на образователна и научна степен "доктор" в област на висше образование 4. Природни науки, математика и информатика; професионално направление 4.2. Химически науки; докторска програма "Технология на животинските и растителние. Пловдив: Б. и., 168 с., ил.