Пловдивски университет "Паисий Хилендарски"

Къде желаете да търсите

Книги

Периодика

Статии

Дисертации

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Чети онлайн

Каталог "Книги" | Книги .(02)

Ресторантьорство

Учебник

Таня Дъбева; Георгина Луканова

68378

Детайли

Издателство

Наука и икономика

Местоиздаване

Варна

Година на издаване

2019

Страници

364 с., фиг.

Класификационен индекс

УДК	Значение
64.024.3	Столове, ресторанти, кафета, бюфети и др.

Допълнителна информация

ISBN

978-954-21-0999-0

Отрасъл

Приложни науки. Техника. Селско стопанство.

Системен №

52093

Допълнителна сигнатура

Д 95

Предметни рубрики

Ресторанти, сладкарници, кафенета и др.

Инвентаризация

Статус	Брой
Фил. Икономика (ИКО)	1

Действия

Виж още

Ресторантьорство и хотелиерство

Христо Хаджиниколов (1996)

Българската икономика десет години в Европейския съюз

Росица Рангелова; и др. (2017)

Чети онлайн

Икономиката на България в Европейския съюз

(Б. г.)

Чети онлайн

Принос към историята на стопанския туризъм в България преди 1944 година

Пело Михайлов (2017)

Чети онлайн

Пазарната оценка на труда

Мария Сотирова; Пламен Димитров (2016)

Чети онлайн

Ресторантьорство

(2004)

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Дъбева, Т., Луканова, Г. Ресторантьорство. Варна: Наука и икономика, 2019 364 с., фиг. 978-954-21-0999-0.

Дъбева, Т., Луканова, Г. (2019) Ресторантьорство, Варна: Наука и икономика 364 с., фиг. 978-954-21-0999-0.

Дъбева, Т., & Луканова, Г. (2019). Ресторантьорство. Учебник. Варна: Наука и икономика, 364 с., фиг.

Дъбева Т, Луканова Г. Ресторантьорство: Учебник. Варна: Наука и икономика; 2019. p. 364 с., фиг. ISBN: 978-954-21-0999-0.