NUTRITIONAL VALUE AND FUNCTIONAL PROPERTIES OF SPONGE CAKES

Живка Горанова
Марианна Баева; Антон Славов; Надежда Петкова; Галина Узунова; Радка Вранчева; Хафизе Фидан; Тодорка Петрова

СпА 204/Н

Източник

COMPTES RENDUS

Местоиздаване

София

Година на издаване

2019

Пор.№

Страници

1723-1731

Класификационен индекс

УДК	Значение
Н	Естествени науки

Том

Ключови думи

естествени науки

Горанова, Ж. NUTRITIONAL VALUE AND FUNCTIONAL PROPERTIES OF SPONGE CAKES. София: 2019 1723-1731,.

Горанова, Ж. (2019) NUTRITIONAL VALUE AND FUNCTIONAL PROPERTIES OF SPONGE CAKES, София: 1723-1731,.

Горанова, Ж. (2019). NUTRITIONAL VALUE AND FUNCTIONAL PROPERTIES OF SPONGE CAKES. COMPTES RENDUS, 72 (12), 1723-1731.

Горанова Ж. NUTRITIONAL VALUE AND FUNCTIONAL PROPERTIES OF SPONGE CAKES. COMPTES RENDUS. 2019; 72(12): 1723-1731.