Пловдивски университет "Паисий Хилендарски"

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Книги" | Книги .(02)

Технология на захарта и захарните изделия

Учебник за техникумите по хранително-вкусова промишленост
Любомир Божков; Кина Тодорова; Евгения Ненова
35267

Детайли

Издателство
Земиздат
Местоиздаване
София
Година на издаване
1992
Страници
320 с. с ил.
Класификационен индекс
УДК Значение
УЛ42 УЛ42 --> от ISIS без текст
ISBN
954-05-0213-6
Отрасъл
Приложни науки. Техника. Селско стопанство.
Системен №
2438
Допълнителна сигнатура
Б 57

Действия

Виж още